鸡爪、料酒、柠檬、小米椒、香菜（/葱）、藕（配菜，可换）、材料包

味达美泰式酸辣汁、鸡爪、莲藕、柠檬、香菜、小米椒、葱结姜片料酒

正大鸡胸肉、藕、小尖椒、蒜苗、大蒜、老姜、红苕粉、豆瓣酱、胡椒面、生抽、花椒、耗油、白糖、味精、盐、白酒

乌鸡、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、食用盐、排骨、莲藕、胡萝卜、玉米、姜片、料酒、食用盐

乌鸡、大料、葱、姜、料酒、莲藕（去皮切块）、泡发好的松茸

牛腱子、生抽、老抽、白酒（或料酒）、盐、冰糖、蚝油、甜面酱、热水、*生姜、*桂皮、*八角、*干辣椒（可不放）、*香叶、*花椒和小茴香、*白芷/山奈、*大葱（葱白）

荷兰豆、腊肠、鲜藕或者藕片、木耳、胡椒粉、芝麻油、植物油、盐、味精

鸡翅、凤爪

高粉、水、酵母、盐、鸡中翅、凤爪、土藕、水、金针菇、盐、胡椒粉、油、陈皮糖醋酱汁、老抽、香菜

鸡腿4只、小肠2条、猪心1颗、莲藕、海带结、姜片 蒜瓣 红葱、小茴香、卤料包、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐

鸭血、老豆腐、莲藕、生姜、生菜（可不加）

猪蹄、猪耳朵、藕、卤料包、姜、花椒、料酒、糖、盐

猪耳朵、花椒、青辣椒、红辣椒、辣椒油、大蒜、老姜、藕

猪蹄、卤料包、姜、盐、白胡椒粉、花椒、桂皮、八角、干辣椒、香叶、料酒、生抽、老抽、花椒油、冰糖、材料为适量的可以省略

调料、看下图