瑶柱、大节瓜、蚝油、熟食小小鲍鱼仔、姜

豆腐、节瓜、蘑菇、番茄

节瓜、眉豆、花生、猪展肉、猪扇骨、章鱼干、瑶柱、蜜枣、无花果、姜片、清水、盐

龙口粉丝、虾米、小元贝、淡菜、花菇、节瓜、酱汁、蚝油、酱油、盐、糖

鸭掌、节瓜、布包豆腐（硬豆腐）、高汤、水、蚝油、姜、糖

老鸭、料酒、节瓜、姜、陈皮、火腿、葱

牛柳、黄结瓜、绿节瓜、黄汁粉、红酒、橄榄油、黑胡椒、蒜蓉、慕斯配料如下：、蛋黄、糖、牛油果肉、鱼胶（吉利丁）、黄油、盐

【煎牛柳配料】、牛柳、黄节瓜、绿节瓜、黄汁粉、红酒、橄榄油、黑胡椒碎、蒜蓉、【慕斯配料】可不做、蛋黄、糖、牛油果肉、鱼胶（吉利丁）、黄油、盐

节瓜、红萝卜、铁棍山药、老母鸡、西施骨、带壳急冻鲍鱼、薏米、扁豆、蜜枣、姜、水、盐

鸡、节瓜、酱油耗油、姜、盐

鸡爪、龙骨、葱结、姜片、料酒、眉豆、花生、红腰豆、瑶柱、蜜枣、姜片、节瓜、盐

节瓜、瑶柱、烧猪骨、蒜头、盐、糖

节瓜、猪骨、红豆

节瓜、猪骨、胡萝卜、生姜、盐

节瓜、胡萝卜、眉豆、花生、猪骨、生姜、海盐