腌肉：300克牛肉片（里脊、牛霖、吊龙都可以）、30克红薯粉、生抽35克、水10克、汤底：花椒2克、干辣椒10克、油35克、三段大葱白、10克姜、10克蒜、50克郫县豆瓣（我用的鹃城牌）、水600克、生抽20克（我用的海天金标生抽）、料酒15克、昆布粉一小勺、糖5克、盐1/2茶匙、蔬菜打底：小白菜适量（自己喜欢的蔬菜都可以，比如豆芽、黄瓜片、韭菜、四季青………）、羊肚菌6朵、跑油20克、葱花适量、白芝麻适量

排骨/棒骨、山药、羊肚菌、生姜、干贝、枸杞、盐

排骨、山药、羊肚菌、姜片

羊肚菌、排骨、枸杞、姜片

羊肚菌、排骨、红枣、枸杞、淮山（干的）、胡萝卜、盐

海参、大米、芹菜、鱼胶、胡萝卜、瘦肉、盐、食用油、羊肚菌

羊肚菌、竹荪、虫草花、红枣、姜片、排骨、枚肉、盐

乌鸡、羊肚菌、海底椰、姜片

瘦肉、羊肚菌、玉竹、百合、莲子、红枣、盐

羊肚菌、太子参、石斛、瘦肉、无花果、枸杞、蜜枣、盐、矿泉水

猪腱肉、羊肚菌、太子参、铁皮石斛、无花果、枸杞、蜜枣

排骨、羊肚菌、盐、虫草花、红枣、芡实

羊肚菌、鸡蛋、盐

羊肚菌、鸡蛋、生抽、香油、葱、虾皮

鸡胸肉、羊肚菌、鸡蛋、姜丝、红葱头、胡萝卜、大米