蒜、豆瓣酱、花椒、姜、生抽、鸭、泡椒、盐、糖、大青椒、食用油、雪花啤酒、芝麻、鸡精

鸭肝、姜、酱油、葱

鸭下水一套：鸭胗、鸭肝、鸭心、鸭血、鸭肠………、番茄

仔鸭、大蒜、姜、干辣椒、糖、豆瓣酱、生抽、老抽、盐，鸡精

鸭肝、生抽、蒜末、盐、油、胡椒粉

鸭心鸭肝鸭胗、小米椒、葱、蒜、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、老干妈、糖、蚝油、生粉

鸭（超市卖的普通鸭子，别用老鸭，不然肉咬不动）、姜、蒜、花椒、米酒（或用料酒+糖代替）、豆瓣酱、生抽

鸭心，鸭肝，鸭胗，鸭肠、葱花、盐、耗油、鸡精、紫洋葱

鸭心、鸭珍、鸭肝、鸭脖、牛角角、葱、花椒、大料、香叶、姜、料酒、生抽（煮鸭脖）、葱、姜、蒜、白糖、花椒、干辣椒、小米椒（炒鸭杂）、料酒、玉米淀粉、生抽、盐（腌鸭杂）、醋

羊肝250克、胡萝卜半个、圆葱半个、、淀粉1勺、酱油1勺、盐少许、葱1小段、姜5克、大蒜3瓣、、干辣椒数个、姜粉5克、料酒1大勺、

猪肝、黄瓜、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、醋、淀粉、香油

鸭舌、大蒜、青椒、红椒、葱、姜、花椒、香菜、油、黄酒、鸡精、盐、糖、八角、香叶

鸭舌、孜然、料酒、糖 盐、生抽

鸭舌、八角、桂皮、姜、花椒、冰糖、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、盐

鸭舌、生抽、盐、料酒、葱姜蒜、糖、花椒油