牛腩两斤、萝卜两斤、姜葱蒜八角桂皮酱油若干

新鲜鸡、生抽、玉米油、盐焗鸡粉、蚝油

香肠、咸肉、青菜、大米、盐、糖、猪油

牛里脊、姜、生抽、老抽、淀粉、油、米、兰皇蛋、蒸鱼豉油、芝麻油、葱花

五花肉（不要皮更好吃）、姜、葱、蒜、油、蚝油、叉烧酱、料酒

鸡蛋、低筋面粉、白糖、柠檬汁或者白醋、牛奶或者酸奶

米、番茄、茄子、青椒、五花肉、料酒、老抽、生抽、蚝油

高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、无盐黄油

红豆、水、片糖

浸泡12小时以上的的红豆、清水、黄冰糖、蜂蜜（可忽略）

梅花肉（肥瘦相间）、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、蜂蜜、蒜末、姜末、水、豆豉

梅头肉或五花肉、叉烧酱、料酒、蚝油、酱油、姜茸、蜜糖

鸡、葱、姜、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜

黑米、燕麦、糙米、大米

黑米、糯米、黄油、炼乳、细砂糖、奶粉