牛肉、腌肉部分调料、酱油、白糖、清酒、大蒜、黑胡椒、配菜部分、干粉条、黄豆芽、洋葱、胡萝卜、小油菜、香菇、金针菇、茼蒿、娃娃菜、豆腐、吊汤部分、明太鱼头、白萝卜、大葱、大葱、最后调料部分、汤酱油、盐、牛肉粉

莴笋、秀珍菇、口蘑、盐、姜、蒜

剩米饭：300克、火腿肠：1根(或者午餐肉)、胡萝卜：一小节(50克)、盐：2克左右、洋葱：半个(50克)、生姜：适量(4克)、生抽：10克、老抽：4克、耗油：4克、白糖：1克、食用油：适量、十三香：适量、鸡精：适量

蛋清、淡奶油、牛奶、糖或代糖、盐、柠檬汁或白醋

豆腐、杏鲍菇、盐、胡椒粉、浅色酱油、姜粉

鸡蛋、白玉菇、丝瓜、葱、姜、盐

牛肝菌

莴笋、蟹味菇、淡虾皮、花生油、蚝油、盐

冻豆腐、蟹味菇、胡萝卜、小葱、生姜、虾皮、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、玉米淀粉、食用油

青瓜、蟹味菇、蒜头、蚝油、盐

松茸、竹荪、柴鱼花片、盐

松茸、青椒、盐、蒜片、植物油、鸡精

茶树菇、排骨、盐、红枣、枸杞、冬瓜

青椒、平菇、蒜、郫县豆瓣酱、蚝油、十三香、盐、老抽/酱油

平菇、鸡蛋、青椒、胡萝卜、小葱、生姜、蚝油、盐、白糖、食用油、料酒