皮:、转化糖浆(自制)、油、枧水(自制)、盐、低筋面粉、馅:、核桃、花生仁、黑白芝麻、南瓜子、腰果、瓜子仁、葡萄干、蔓越莓干、糯米粉、转化糖浆、油、香油、糖、盐、水、1个蛋黄+15克水

面皮——————————————、面粉、转化糖浆、碱水（枧水）、油、馅料——————————————、莲蓉（推荐广州酒家）、果仁（种类和用量自由搭配，下面的供大家参考）、巴坦木、核桃、南瓜子、花生、白芝麻、腰果、熟松子仁、桔饼（强烈推荐，五仁月饼有它才不腻）、椰子肉片、葡萄干、蔓越莓、鸡蛋（刷蛋液用）

饼皮材料、转化糖浆、枧水、花生油/玉米油、面粉、五仁馅料、花生粒、南瓜子、核桃仁、杏仁粒、腰果、开心果、黑芝麻、菠萝干、芒果干、葡萄干、白砂糖、凉开水、白酒、玉米油、糯米粉、面粉、刷月饼表面、鸡蛋黄

花生酥皮、木糖醇、代糖糖浆、全蛋液、水、小苏打、泡打粉、花生酱、花生油、低筋面粉、什锦果仁馅、巴旦木、腰果、开心果、榛子仁、夏威夷果、去皮核桃、南瓜子、葵花籽、松仁等、木糖醇、花生油、代糖糖浆、水、糯米粉

❣️月饼皮、高筋面粉(中筋)、全脂奶粉、花生油、枧水、转化糖浆、❣️馅料、1.粉类:、糯米粉、低筋面粉、2.液体:、麦芽糖、转化糖浆、猪油、白酒、枧水、3.坚果(任意喜欢的5种以上)、核桃仁、花生、南瓜子、黑白芝麻、巴旦木、榛子仁、4.果干(任意喜欢的3种以上)、葡萄干、蔓越莓干、芒果干、猕猴桃干、❣️其他材料(刷月饼用)、蛋清、蛋黄

饼皮:、中筋面粉、转化糖浆、枧水、奶粉、花生油、馅料:（分为莲蓉部分和干果部分）、莲子、水、麦芽糖、莲蓉部分:、干果部分:、腰果、核桃、花生、榛子、扁桃仁（大杏仁）、松子、黑芝麻、白芝麻、葵花瓜子、南瓜子、蔓越莓干、猕猴桃干、糖渍橙皮

饼皮材料、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、鸡蛋、五仁馅料、核桃、瓜子仁、南瓜子(可随意替代)、黑白芝麻、花生、干果共340克需烤熟、果仁共150克需切碎、葡萄干、蔓越莓干、冬瓜糖、青红丝、麦芽糖、花生油、高度白酒、白沙糖、凉白开、熟糯米粉、熟面粉、玫瑰酱、蜂蜜

水油皮：中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、水、油酥：低筋面粉、猪油、椒盐馅：低筋面粉、细砂糖、黑芝麻、白芝麻、瓜子、南瓜子、椒盐、猪油

南瓜子、葵瓜子、花生、黑白芝麻各、核桃仁、蔓越莓干、土耳其杏干、葡萄干、花生油、玉米油、麦芽糖、红糖、白砂糖适量、糯米粉 、高度白酒

月饼皮:、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、奶粉、五仁馅:、杏仁、腰果、夏威夷果、花生、核桃、南瓜子、葵花籽、白芝麻、黑芝麻、蔓越莓、葡萄干、猕猴桃干、芒果干、糯米饭(炒熟)、低筋面粉(炒熟)、白酒、糖、凉白开、油、蛋黄、蛋清

月饼皮、中粉、转化糖浆、枧水、花生油、五仁馅、巴旦木、核桃仁、腰果、南瓜子、西瓜子、榛子、花生、黑芝麻白芝麻、葵花籽、葡萄干、蔓越莓、熟低筋面粉、熟糯米粉、麦芽糖、水、白酒、无色无味的油、白糖

核桃仁、瓜子仁、白芝麻、南瓜子、花生、杏仁、开心果、黑芝麻、冬瓜糖、橘饼、樱桃果脯、玫瑰酱、白砂糖、花生油、冬瓜蓉、广式饼皮面团、蛋液

核桃、腰果、瓜子仁、南瓜子、芝麻、杏仁、花生、冬瓜糖、肥肉、葡萄干、椰蓉、桔饼、花生油、熟糯米粉、熟面粉粉、糖、麦芽糖、高浓度白酒45度、凉白开水、饼皮、中筋面粉、糖浆、花生油、小苏打、碱水、盐、第二份伍仁馅料、熟面粉、熟糯米粉、白芝麻黑芝麻、瓜子仁、南瓜子、核桃仁、松子仁、花生仁、葡萄干、冬瓜丁、冰糖粉、白糖粉、红糖粉、桂花酱、花生油、香油、高浓度白酒、凉白开、糖浆、花生油、枧水、中筋粉 、香油

中筋面粉中、松仁、金腿、白芝麻、糖粉、蜂蜜、猪油、饼皮配方、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

中筋面粉、蜂蜜、细砂糖、猪油、水、泡打粉、松仁云腿馅料