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两天满绿,随时可以腌的腊八蒜
大蒜、糯米香醋
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糖饺 糯米饺 儿时的回忆
糯米粉、细砂糖、中筋面粉、糖粉(装饰用)、水
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儿时回忆超经典的毛毛虫豆沙馅面包(低粉版)
低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖/细砂糖、红豆沙、蛋液、椰蓉丝、干酵母、黄油
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风靡一时的
辣鸡腿:、鸡腿、番茄酱、大蒜、鲜橙汁、辣椒粉、鸡粉、盐、黑胡椒碎、小米辣(喜辣可放)、主面团:、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、砂糖、水、盐、低糖酵母、全蛋、无盐黄油、其他:、面包糠、洋葱粉、辣椒粉
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儿时的土菜:辣椒炒茄子
长茄子、大蒜、青椒、盐、生抽
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晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆
葱姜蒜大料香叶、土豆、鸡胸肉(或鸡腿1只)、咖喱块、胡萝卜、豌豆(也可不加)、酱油、料酒、白胡椒
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〈宫保鸡丁〉,小时候最爱的菜之一,郫县豆瓣酱版。欣小厨
鸡胸肉、花生米、腌制、淀粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、白胡椒粉、下锅、干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、糖、白醋、香醋、水淀粉、生抽、红辣椒、绿辣椒
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十分钟一道菜~豉油蒜香白米虾(时不时会想起它)
白米虾、蒸鱼豉油、姜、葱、料酒、花椒、食用油
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小时候的味道~白米糕(冬夏季 通用版)
珍珠米、冰糖粉、酵母、水
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儿时的美味,蒸米糕,超级快手!!!粘米粉版(大米糕
粘米粉、糯米粉、糖(不太甜,可适当增加)、清水、熟芝麻➕白砂糖
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做卤水时~只要记住加这四种大料~卤出来的肉特别香
鸭肉.花肉.鸡爪.鸡蛋.豆腐、八角.桂皮.丁香.茴香. 陈皮.甘草.草果.山奈.香叶.花椒.干椒。
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非常时期下做的高筋粉蛋糕
高筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、白砂糖、色拉油、肉松、葱花、香肠
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治愈系美食:抹茶巧克力豆&抹茶芋泥比利时松饼(高粉酵母版)
高筋面粉、脱脂牛奶、黄油、蜂蜜、抹茶粉、酵母、盐、鸡蛋、巧克力豆、芋泥馅(做法见发布的菜谱)、黑芝麻
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自制高筋面团代替高筋粉,省时省力,快速出膜
中筋面粉300、牛奶是50、1、白砂糖60、面粉再准备300克备用