四季豆、蒜、黑椒汁或沙姜酱油汁、牛柳、盐、牛柳可以换成卤猪耳或猪头肉

猪耳朵、猪肚、卤水汁、姜片、葱、白酒或料酒

酱油、冰糖、红糖、花椒、老姜、香叶、丁香、茴香、桂皮、八角、山奈、草果

猪耳朵、姜、八角、花椒、香叶、茴香、白芷、肉蔻、桂皮、陈皮、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精

猪耳朵、姜、香料（八角、草果、香叶、甘草等）、盐、酱油（生抽）、料酒、冰糖

猪耳朵、姜、生抽、白糖、盐、草果、八角、桂皮、花椒、肉蔻、香叶、白胡椒、金兰油膏、蒜、葱、朝天椒、辣鲜露、花椒油、辣椒油、麻辣鲜、油泼辣子

猪耳朵 1、冰糖30g、生姜20g、卤料包1包

红辣椒、八角、桂皮、生姜、生抽、老抽、猪耳朵、油、盐

猪耳朵、花椒、八角、酱油、糖、米酒、月桂叶、蒜

食材：、猪耳朵、猪尾巴、牛肉、超市买卤料包、八角、冰糖、老姜、大蒜、桂皮、干辣椒、香叶、花椒、酱油、盐

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、柱侯酱、冰糖

猪耳朵、老卤汤

猪耳朵、香叶、干红辣椒、花椒、生抽、绵白糖、黄酒、生姜、桂皮、八角、陈皮、李锦记草菇老抽、精盐、十三香、李锦记一品鲜特级酱油、李锦记味极鲜特级鲜酱油

猪耳朵、鸡爪、卤料包

猪耳朵、香菜、盐，鸡精，红油、剁辣椒、生抽老抽味极鲜、麻油