牛腱（一切四）、香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜、桂皮、水

牛腱、胡萝卜、土豆、葱姜、八角、老抽、冰糖

牛腱、老抽、生抽、葱、盐、姜、啤酒、蚝油、五香料包

牛腱、香叶、花椒、八角、茴香、姜、蒜头、老抽、冰糖、生抽、料酒、豆瓣酱、黄豆酱、洋葱、砂仁

牛腱芯、盐、大葱、姜、花椒八角香叶陈皮、黄酒

牛腱、西红柿、香叶、黑胡椒、混合香草、生抽、盐、冰糖、黄油、白洋葱、色拉油、水

牛腱、生姜 葱、小红椒、花生油、盐、味精、胡椒粉 绍酒、五香粉、八角 桂皮

牛腱、水、百果、桂皮、香叶、八角、花椒、生抽、老抽、姜、盐、黄酒、葱结、冰糖、其他卤料

牛腱、牛肉块（牛腩边角都可）、花椒、青花椒、桂皮、月桂叶、八角、冰糖、蚝油、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、老抽、盐、洋葱、大葱、姜片

牛腱、盐、花椒、八角

牛腱、香叶、白芷、草果、料酒、葱、姜、花椒、生抽、老抽、盐

牛肉、腌制用：、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、油、料碗汁用：、蒜末、白芝麻、辣椒面、小米椒、滚烫油、蚝油、生抽、陈醋、胡椒粉、油辣子、熟花生米、香菜

牛腱子、糟卤、葱姜花椒

白萝卜、姜片、花椒、葱、盐、牛腱肉、料酒、香叶、水

牛腱、黑胡椒、盐、大蒜、大蒜粉、洋葱粉