面条、番茄、肉末、葱姜

面团、中筋面粉（五得利 五星)、温水(夏天用常温水)、酵母粉、糖(促进发酵)、食用油、猪肉馅、猪肉、盐、生抽、老抽、糖、玉米淀粉、葱花、姜末、胡椒粉、食用油（烧热）、蚝油或者鸡精(可无)

肉末、豆腐、酸、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉

鸡蛋、猪肉、干香菇、枸杞、大葱、生姜、热水、生抽、耗油、盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉

瘦肉、茄子、蒜、葱、老抽、生抽

面粉、温水、前腿肉末、葱花、姜碎、生抽、老抽、蚝油、花椒水、热油、盐、香油

嫩豆腐、肉末、（浸泡）干香菇、小米辣、葱花、水淀粉、海天酱油、盐、食用油

前腿肉（或五花肉）、鸡蛋、葱、姜、花椒、八角、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、芝麻香油、植物油、水

面粉、温水、酵母、盐、糖、食用油、肉泥、椒盐粉

青椒、肉末、老抽、生抽、盐、淀粉、鸡蛋、香油、葱花、蒜末、白糖、米醋、淀粉水

肉末(猪肉/牛肉都可)、蒜苔、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、豆瓣酱

肉末、豆瓣酱、绿豆粉丝、姜片、蒜、香葱、生抽、老抽、清水或高汤、蚝油

青杭椒、肉末、蒜末、葱花、生抽、老抽、白糖、料酒、蚝油、鸡精、花椒粉、清水、淀粉

茄子、肉末、葱姜蒜、小米辣、碗汁用量：、生抽、老抽、蚝油、陈醋、白糖、清水、淀粉

猪前腿肉、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、冰块、葱，姜、小苏打