高汤材料：、水、各种新鲜香草（比如鼠尾草，迷迭香加上薄荷）、肉汤汤料块、盐、牛肝菌制作材料：、新鲜美味牛肝菌、大蒜、黄油、白葡萄酒、盐、烩饭制作材料：、Risotto米、洋葱、橄榄油、胡椒、Parmesan硬奶酪 (Parmigiano-Reggiano)、新鲜欧芹叶

牛肝菌、红椒、青椒、蒜、盐、花椒、干辣椒

干牛肝菌、意大利火腿、意大利宽面、帕玛森芝士、牛奶、黄油、面粉

牛肝菌、宣威火腿、蒜、红辣椒

牛尾、姜、大葱、牛肝菌、料酒

排骨、葱姜蒜、牛肝菌酱、料酒、白糖、盐

干牛肝菌、洋葱、红柿子椒、马苏里拉芝士、披萨面团、青椒（非必须）、玉米粒（非必须）、研磨黑胡椒（非必须）、披萨草（非必须）

牛肉、盐、姜蒜、野生牛肝菌、芹菜苗、香菜

牛肝菌、盐、线椒、蚝油

牛肝菌、小土豆（用新产季的土豆最好，细腻多汁，淀粉少，口感出来更好，红黄紫均可）、甜豆（或荷兰豆、芥兰等绿色的清脆蔬菜）、红葱头（或小葱白、红洋葱）、平叶欧芹（意大利芹，用香菜、小葱也可以）、黑胡椒碎、盐、橄榄油或者鸭油 （用黄油、猪油也可以，无味植物油做出来会较为平淡）、蒜

牛肝菌、胡萝卜、芹菜、蚝油、葱花

牛肝菌、大米、盐、煲饭仔酱油、橄榄油、藜麦

滇味腊肠、牛肝菌、土豆、板栗、青椒、大蒜、盐、白砂糖、生抽

牛肝菌、熏肉/肉肠/培根、新鲜宽面条、大蒜、淡奶油、橄榄油/黄油、洋葱丝、欧芹/罗勒/百里香/香菜类、干酪碎、盐、胡椒粉

松茸、土鸡、盐、生姜、葱、料酒、牛肝菌、红枣、枸杞、干虫草花