全蛋、澄粉、吉士粉、全脂奶粉、清水、细砂糖、黄油、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、动物淡奶油、色拉油、细砂糖、色素

中筋面粉、枧水、转化糖浆、食油、月饼馅料、咸蛋黄、蛋液（刷表面）

花生、炒熟芝麻、水、糖、淀粉类

德芙巧克力（原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉（小麦淀粉)

转化糖浆、花生油、面粉、枧水、馅料：咸蛋黄、豆沙馅、黑芝麻馅、白酒、蛋黄、水

椰香肉桂南瓜馅、南瓜、肉桂粉、无糖椰子粉、炼乳、玉米淀粉、黄金幼砂糖、奶粉、无盐黄油

冰皮月饼粉、85度以上开水、各色果粉、各口味夹馅儿

低（中）筋面粉、花生油、枧水、蜂蜜

中筋面粉、猪油、水、细纱糖、低筋面粉(或中筋面粉)、猪油、红豆馅、咸鸭蛋黄、蛋黄(刷面用)、黑芝麻

中筋粉、水、猪油、白糖、低筋粉、猪油、豆沙馅、咸鸭蛋黄、任意馅料、鸡蛋黄、黑/白芝麻

饼皮材料、中筋面粉（舒可曼）、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆（白芸豆可选）、黑芝麻（炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖（别找替代品）、细砂糖（舒可曼）、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

中筋面粉、水、细砂糖、猪油、低筋面粉、猪油、猪肉馅（肥瘦3:7或4:6）、姜沫（或姜粉）、花生油、香油、红烧酱油、蚝油、鸡精或味精、盐（最后决定是否放）、麻辣小龙虾肉

中筋面粉、全脂奶粉、转化糖浆、花生油、枧水、凤梨馅：

油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉、猪油、紫薯粉、抹茶粉、馅料、咸鸭蛋黄、红豆沙、芋泥

食材：鸡蛋液30克、绵白糖75克、玉米油100克、清水26克、玉米糖浆15克、低筋面粉300克、无铝泡打粉2克、小苏打1.5克、馅料食材：红太阳咸鸭蛋黄每枚约12克、低糖白莲蓉23克、月饼面皮40克、鸡蛋黄