不用转化糖浆的月饼皮
此方转自其他人，用蜂蜜代替转化糖浆，颜色会稍微浅点，但味道很棒。此方做20g的饼皮，可做23个左右。
用料
| 低（中）筋面粉 | 230克 |
| 花生油 | 60克 |
| 枧水 | 4克 |
| 蜂蜜 | 160克 |
不用转化糖浆的月饼皮的做法
将蜂蜜 花生油 枧水混合搅拌均匀
加入面粉翻拌成团
盖上保鲜膜，静置2小时以上（不能超过4小时）
醒好的饼皮可以开始包馅料啦。
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| 低（中）筋面粉 | 230克 |
| 花生油 | 60克 |
| 枧水 | 4克 |
| 蜂蜜 | 160克 |
将蜂蜜 花生油 枧水混合搅拌均匀
加入面粉翻拌成团
盖上保鲜膜，静置2小时以上（不能超过4小时）
醒好的饼皮可以开始包馅料啦。