干果
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软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包
雪花中筋粉、鲜酵母、油、蒸熟南瓜泥
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抹茶牛轧糖(蔓越莓和南瓜子仁)
棉花糖、黄油、奶粉、抹茶、蔓越莓、南瓜子仁、盐
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欧包|天然酵母南瓜子芝士橄榄欧包
昭和cdc、日清山茶花、天然酵母、水、炒熟南瓜子和芝麻、盐、黑胡椒橄榄奶酪
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迷你小馒头(T6标准示范)、瓜仔肉&南瓜浓汤(台湾十大人气食谱,美味秘密,基础选集)
迷你小馒頭130克水20克 冰糖粉1/2 茶匙 乾酵母粉5克油250克 中筋粉1/4茶匙 鹽、瓜仔肉120-130克糖醋脆瓜(市售或自製,含20克脆瓜酶汁)10 克 蒜頭300克豬绞肉10克油1 大匙 醬油1大匙米酒1/4 茶匙 鹽30克水、南瓜濃湯20克油100克洋葱,切條100克 紅羅萄,去皮、切塊(約3公分)450克 南瓜,去皮,切塊(約3公分)、75克馬铃薯,去皮, 用量:如1只切塊(約3公分)750克水或750克 高湯(蔬菜或雞肉皆可)1/2-1茶匙鹽,依個人口味調整1/4-1/2茶匙 黑胡椒粉,依個人口味調整
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【一周一面包】核桃杏仁南瓜籽面包
主体面包、高筋面粉、糖、盐、水、奶粉(可省略)、耐高糖干性活性酵母、黄油、果料、杏仁、核桃、南瓜籽
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柔滑的内馅最迷人:【南瓜奶酪餐包仔】
生南瓜、高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋液、水、酵母、黄油、糖粉、奶油奶酪
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无油无糖低脂南瓜
燕麦底层、香蕉
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【万圣节
南瓜肉、中筋面粉、熟栗子肉、白砂糖、牛奶、南瓜泥、黄油、鸡蛋、玉米油、小苏打、盐、南瓜泥、糖、黄油、南瓜子、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、奥利奥、好时kisses巧克力、装饰用奶酪奶油
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开菲尔酸奶蓝莓干南瓜子面包
牛奶、盐、开菲尔酸奶 kefir、酵母、糖、面包粉/中筋面粉、全麦面粉、蓝莓干、南瓜子、黄油
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低温发酵-天然酵种南瓜子欧包
高筋面粉、水、盐、蜂蜜、天然酵种(100%水粉比例)、无盐黄油、南瓜子
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Superfood燕麦 蔓越莓 南瓜籽 山核桃 齐亚籽 亚麻籽 大麻籽 黑芝麻 椰丝蜂蜜饼干
干的材料:7杯有机燕麦(打碎) 1杯蔓越莓剁碎 半杯南瓜籽 1杯山核桃剁碎 大麻籽 奇亚籽 亚麻籽 (打碎 才能被身体吸收)黑芝麻 椰蓉适量、湿的材料:有机特级橄榄油 蜂蜜 鸡蛋、盐、小苏打、baking powder
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原味花生&抹茶南瓜子&可可核桃 雪球
黄油、低筋面粉、杏仁粉、糖粉、盐、泡打粉、抹茶粉、可可粉、糖粉、花生碎、可可粉、核桃碎或碧根果、抹茶粉、南瓜子、葡萄干、草莓粉、草莓碎、蔓越莓干
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自制南瓜泥&烤南瓜子
南瓜、烤南瓜子、橄榄油、盐、黑胡椒粉、南瓜子
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秋X栗子海绵与南瓜
A.海绵蛋糕、橄榄油、低粉、水牛奶、蛋黄、泡打粉、盐、香草精、蛋清、代糖、B.黑巧栗子馅、安贝栗子泥、牛奶、法芙娜黑巧66%、代糖、黄油、C.南瓜面包、高粉、牛奶、蒸熟后的贝贝南瓜泥、鸡蛋、代糖、黄油、盐、酵母、D.栗子奶油、安贝栗子泥、淡奶油、代糖