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法式慕斯塔
1:法式塔皮、黄油、低筋面粉、糖粉、蛋黄、2:焦糖菠萝塔馅、水、砂糖、菠萝、君度酒、3:榴莲奶油馅、榴莲泥、淡奶油、4:巧克力慕斯、淡奶油、吉利丁片、蛋黄(2只)、白巧克力(法芙娜)、黑巧克力(法芙娜)、5:焦糖淋面、水、砂糖、葡萄糖浆(可用麦芽糖代替)、水、吉利丁片、白巧克力
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榴莲班戟(班戟粉版)
班戟/千层皮:、鸡蛋、班戟粉、水、白砂糖、奶粉、馅料:、奶油、糖、榴莲皮
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【减脂】奇亚籽榴莲思慕雪
老酸奶、冰冻榴莲、冰冻香蕉、西兰花、奇亚籽、燕麦片、奇亚籽、新鲜香蕉
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榴莲壳炖鸡
榴莲、鸡、姜、红枣、当归、盐
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榴莲钵仔糕
清水、糖、榴莲、钵仔糕预拌粉、牛奶
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纯手工榴莲酥
水皮部分:、开水100克、玉米油60克、糖40克、食盐2克、中筋粉200克、油酥部分:、黄油(猪油)100克、低筋面粉200克、鲜榴莲肉、白糖
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【自用记录】榴莲/奶黄冰皮月饼/无需烤箱
牛奶、玉米油、糖粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、炒熟糯米粉或玉米淀粉
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榴莲壳煲鸡
榴莲壳、老鸡、红枣、姜、盐、料酒、油
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榴莲季——榴莲鸡汤简单做
榴莲壳、鸡、姜片、红枣、枸杞、盐
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榴莲酥&榴莲派
低筋粉、黄油、水、裹入黄油、榴莲、黑芝麻、蛋黄、低筋粉、黄油、水、糖、榴莲、糖、可可粉、玉米淀粉、糯米粉、奶油、8寸派盘、蛋液
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简易版榴莲酥
蛋挞皮、新鲜榴莲肉
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‼️绝绝好吃的榴莲椰蓉奶贝
烫面部分、牛奶、玉米油、黄油、低筋粉、蛋黄奶部分、蛋黄、牛奶、海盐、蛋白部分、蛋白、细砂糖、柠檬汁、奶油部分、马斯卡彭 、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、榴莲肉、椰蓉
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炫彩榴莲酥、蛋黄酥
油皮部分:中筋面粉、凝固状猪油、细糖、水、油酥部分:低筋粉、凝固猪油、草莓粉、抹茶粉、南瓜粉、香芋粉、榴莲馅500克或蛋黄馅(蛋黄24个,豆沙250克)
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榴莲千层可丽饼蛋糕
牛奶、鸡蛋、低筋面粉、糖粉、黄油(隔水融化)、榴莲肉去核、淡奶油、糖粉
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榴莲芝士披萨
中筋面粉(富强粉)、白开水、酵母、糖、榴莲肉、色拉油(刷披萨盘用的)、马苏里拉芝士