蛋类
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自制流油咸鸭蛋
鸭蛋、高度白酒、盐、保鲜膜
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腌咸鸭蛋
鸭蛋、盐、水、高度白酒(50度以上)
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咸鴨蛋
鸭蛋、鹽、水、花椒八角香葉茶葉香料、爸爸的白酒(50%以上)
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盐咸鸭蛋、咸鹅蛋
水、鹅蛋、鸭蛋、高度白酒、盐
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咸鸭蛋黄 (使用前处理)
咸鸭蛋、油、高度白酒
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五香咸鸭蛋
八角、花椒、桂皮、香叶、白酒、盐、水、鸭蛋
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2种方法和口味自制盐蛋(咸鸭蛋、咸鸡蛋)
裹盐法:、鸭蛋(鸡蛋)、高度白酒、盐、五香盐水泡制法:、蛋、水、盐、高度白酒、八角、香叶、花椒
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鸭蛋黄寿司
寿司海苔、咸鸭蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿、肉松、蕃茄酱、沙拉酱
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口感超好的咸鸭蛋炒饭
咸鸭蛋、土豆、米饭、洋葱、火腿肠、葱花、生抽
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我觉得腌制14天的咸鸭蛋最好吃,蛋白不咸不浪费。
鸭蛋、52度白酒、盐、保鲜袋、保鲜膜
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肉饼蒸咸鸭蛋
夹心肉糜、咸鸭蛋、料酒、盐、生抽、玉米油、芝麻油、蒸鱼豉油、葱花
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流心流沙咸鸭蛋
鸭蛋、高度白酒、盐、香料、水、上述
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自制咸鸭蛋(咸青皮) 起沙流油(附详细制作过程)
鸭蛋、盐、高度白酒、以上食材根据个人实际需要自行调整用量
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20天DIY咸鸭蛋
鸭蛋、白酒、盐、保鲜膜
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咸鸭蛋粥
大米 藜麦米、咸鸭蛋、干香菇、青菜叶子