简单美味的白蘑菇炒鸡蛋
土豪都这么吃?
用料
鸡蛋 | 土豪随意 |
蘑菇 | 土豪随意 |
盐 | 适量 |
简单美味的白蘑菇炒鸡蛋的做法
蘑菇洗净切成你喜欢的样子
热锅热油下蘑菇炒出水分,中间可以放一点点盐继续炒出水分
看见蘑菇变小了,水分也出来了差不多了,下蛋液,不用把蘑菇起锅,直接盖在蘑菇上,加一点点盐,成型起锅?
小贴士
1)油可以多一点
2)蘑菇要炒出水分,不然菇类不熟容易中毒❗️
3)蘑菇最好比蛋少点,不然蘑菇出水多,鸡蛋就不成型了。
2)蘑菇要炒出水分,不然菇类不熟容易中毒❗️
3)蘑菇最好比蛋少点,不然蘑菇出水多,鸡蛋就不成型了。
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