葱香芝士面包
老公说像是在85℃买的~
哈哈⚈้̤͡ ˌ̫̮ ⚈้̤͡" 夸的我好有成就感啦~~
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用料
面包料:)高筋面粉 | 300克 |
普通面粉 | 100克 |
糖 | 50克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 100克 |
酵母粉 | 6克 |
温水 | 适量(大概100克 |
黄油 | 30克 |
配料:)芝士碎 | 适量 |
蛋黄酱或者沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡蛋刷表面用 | 一个 |
大概能做10~12个面包,也可以是8~10个 |
葱香芝士面包的做法
把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团
等揉成面团时,放入黄油继续揉至
待面团发酵至2~3倍大就可以了
把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团
擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔
卷起来,放在面包模中
放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!
发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎
挤上蛋黄酱或者沙拉酱
挤上番茄酱
撒上葱花
放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右,
好香啊 ^_^
小贴士
微信:JW-syqy880616
欢迎来扰,互相学习,共同进步。(微商勿扰)
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