水开后，龙须菜放入焯水半分钟，切忌不要太长时间哈～
捞出过几遍凉水。
切段儿，放入蒜末和干辣椒碎。
加入3汤勺糖，1茶勺盐，3汤勺白醋，1勺香油
这个菜是酸甜口，所以糖要多给些?

油烧热，放入洋葱，小葱，大葱！小火！炸成金黄色，捞出不用，把热油泼在蒜末上，拌匀即可。