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滑溜杂菌
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:13
•
阅读:8002
去著名的三源里菜市场探路,买了好多种类的蘑菇,松茸买的好肉疼,先来个蘑菇杂烩,回头用松茸炖汤试试
用料
滑子菇
50
鸡腿菇
50
不知名蘑菇
松茸
一颗
青椒
一颗
蒜末
少许
葱丝
少许
生抽
两勺
蚝油
一勺
糖
一勺
盐
少许
滑溜杂菌的做法
将各种蘑菇洗净,鸡腿菇切片,用开水焯一下,控干水
热油后,放入葱蒜,青椒丝爆香,放入蘑菇,翻炒
放入生抽少许,蚝油一勺,糖,盐,勾芡翻炒出锅
小贴士
勾点薄芡会更滑口
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无油菌汤
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