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木桶珍菌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:12 阅读:7950
轻松做出饭店中的美味浓汤
其中的蘑菇可自由搭配,
滑子菇是比较好的选择,
口味好,颜色又鲜艳,成菜更漂亮,可惜没买到

用料

白玉菇
蟹味菇
杏鲍菇
葱姜蒜
鲜汤
盐鸡精
胡椒粉
面粉

木桶珍菌的做法

  1. 锅内下油烧热,下入蒜瓣小火炸成金黄捞出,再下入一勺面粉,小火炒至发黄出麦香,掺入适量鲜汤

  2. 下入炸好的蒜瓣,姜片、葱白段,调入胡椒粉,待汤烧开后下入各种蘑菇

  3. 汤再开时转中小火,熬出蘑菇的鲜味,调入盐和鸡精起锅