姬松茸菌菇汤
蘑菇汤中含有一些天然活性成分 这些物质被人体吸收以后 能提高人体内淋巴细胞的活性 促进免疫细胞再生 维持人体免疫功能处于正常状态 在这种情况下 人体的抗病能力也能随之提高
用料
| 文昌鸡 | 半只 |
| 香菇 | 2~3朵 |
| 竹荪 | 3~4朵 |
| 姬松茸 | 4~5朵 |
| 新鲜虫草花 | 40克 |
| 红枣 | 2~3颗 |
| 枸杞 | 10颗 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量/可不放 |
姬松茸菌菇汤的做法
先用热水泡一下菌菇 一是泡掉灰尘沙子 二是因为干货泡软了煮起来更好喝
鸡肉冷水下锅加两片姜 煮到有血水浮沫出来即可关火
锅里重新烧水 放入鸡肉和材料 大火烧开后小火一小时左右就可以喝了
虫草花煮了会有颜色 染得鸡肉和汤色金黄金黄 很有食欲
盐可加可不加 一样美味
小贴士
我买的是新鲜的虫草花不吃就坏了所以放的比较多 干的可以少放点
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