姬松茸花胶炖瘦肉
连猫都心动
用料
姬松茸 | 8朵 |
花胶 | 50-100克 |
瘦肉 | 150-200克 |
红枣 | 3颗 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
姬松茸花胶炖瘦肉的做法
干花胶先隔水蒸三分钟,然后用凉水浸泡2-3小时(怕腥可以加姜片一起蒸,一起浸)
注:厚身既花胶要泡过夜哦准备姜片,红枣
个人比较喜欢将肉搅碎或者切薄片
姬松茸泡水30分钟
将所有材料放到电饭锅内胆,把刚刚泡花胶的水也倒进去,选择电饭锅的煲汤模式(个人使用飞利浦电饭锅,煲汤模式约2小时)
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