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姬松茸乌鸡花胶汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:12 阅读:7983
大姨妈干净后,一般都会连续喝三天的乌鸡花胶汤,或者没有花胶时就乌鸡红枣当归汤。反正就要补足我大姨妈对我的摧残?,花胶高胶原蛋白,控制体重的人就不用担心这个汤脂肪过高,一点脂肪不摄入也不科学,不用闻脂丧胆哈哈。乌鸡呢比其他肉类较有营养和补血。

用料

乌鸡半只
花胶3只
红枣5颗
枸杞1小把
姜片8片
姬松茸8-9朵
圆肉5粒
北芪1小把
党参1条

姬松茸乌鸡花胶汤的做法

  1. 乌鸡半边,洗干净

    姬松茸乌鸡花胶汤的做法 步骤1
  2. 砍大件,放料酒和姜飞水,捞起来再冲洗干净。(飞水出来看到半边鸡太多,我留了鸡腿肉和鸡爪出来炖艾根乌鸡黑豆汤,明天早餐喝,调经暖胃)

    姬松茸乌鸡花胶汤的做法 步骤2
  3. 材料洗干净,花胶党参切段。红枣去核,姬松茸泡十分钟洗干净(每次上传图片,app都把图片给压缩得不全面了。)

    姬松茸乌鸡花胶汤的做法 步骤3
  4. 除了枸杞,所有材料下锅,放三大碗水(碗的容量是我喝汤那个,比一般碗大一半)

    姬松茸乌鸡花胶汤的做法 步骤4
  5. 大火煮开五分钟,关小火煲一个半小时放枸杞煮10分钟,关火放适量盐开喝。

    姬松茸乌鸡花胶汤的做法 步骤5
  6. 我比较喜欢砂锅煮汤,比炖汤味道会浓郁一些。砂煲汤浓郁,炖汤较清甜。

    姬松茸乌鸡花胶汤的做法 步骤6