白玉菇洗净，在开水锅里焯水两分钟捞出控水备用
热锅凉油，蒜片炒香，加入半根切片的胡萝卜炒制颜色微微发黄
倒入白玉菇炒匀
适量蒸鱼豉油、几克白糖提鲜。口味重的在出锅前加适量盐炒匀即可
给小朋友做饭就是这么简单，不用太多调料，清淡好吃
