黑牛肝菌素汤面
吃素这一家?????????
用料
| 牛肝菌 | 1朵 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
黑牛肝菌素汤面的做法
把牛肝菌切成想要的大小，切适量姜丝，冷锅下油放入姜丝，炸一下姜油，再放入牛肝菌翻炒至出汁，放入热水熬一下牛肝菌汤，我上面是一朵的分量，想浓一点就放2朵，不要放酱油，只放盐就很鲜，汤色也很浓，可以放适量胡椒粉…
面和素饺子先用开水放盐煮熟捞出，再淋入牛肝菌汤，摆些拌饭紫菜，比专业面馆的还要好吃…
小贴士
没用牛肝菌可以用其他菇类代替…个人认为用口蘑做也很鲜，欢迎大家分享味道更好的汤底…