位置:首页 > 烘焙

家庭版披萨(含披萨酱的做法)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7925
我到餐厅里吃披萨和意大利面,也希望自己能做出这样的美食,结果这次真的实现了愿望,而且一次就做成功了耶!

因为这次的特殊时期,我没有凑够罗勒、披萨草等材料,所以做出来的披萨酱也许不太正宗,但是我觉得味道和平时的相差无几,算是一个家常版的披萨酱吧!

披萨饼皮我是去餐厅里买的,20块左右一个,大家也可以尝试着自己做饼皮,可能比我的更美味哟!

用料

披萨酱:
肉末(猪肉或牛肉)200克
西红柿3个
洋葱半个
4瓣
番茄酱适量
橄榄油适量
1勺
1勺半
胡椒粉少许
披萨:
披萨饼皮八寸
青椒,红椒,玉米,火腿,培根只要你喜欢的
马苏里拉芝士碎随意

家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法

  1. 我们先做披萨酱,肉我是买回来自己剁的,大家也可以用绞肉机绞肉,在肉末里加一点橄榄油,搅拌均匀。

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤2
  3. 蒜瓣切丁

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤3
  4. 西红柿切丁(西红柿去皮法:用小刀在西红柿皮上划十字,用开水烫一下,就能轻松地撕下皮了)

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤4
  5. 倒油热锅,然后放入洋葱丁和蒜瓣丁, 翻炒一下。

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤5
  6. 再倒入西红柿小丁和番茄酱

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤6
  7. 加入肉末,炒至肉末变色,现在西红柿可能会出汁,再炒久一点,等到收汁就可以了。现在放入盐和糖,撒入胡椒粉,可以在这一步加入罗勒。

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤7
  8. 做好后的披萨酱就是这样的啦,用来做披萨和意大利面都是很美味的哟!

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤8
  9. 准备好你喜欢吃的材料。

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤9
  10. 准备一个披萨饼皮,八寸左右,你也可以自己做。现在可以预热烤箱,200度,五分钟。

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤10
  11. 在面皮上抹上适量的披萨酱,不要抹的太厚。

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤11
  12. 加上你爱吃的材料,如:培根,火腿,青椒,玉米等等,撒上马苏里拉芝士碎,额……爱吃芝士的我忍不住撒多了??

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤12
  13. 预热好烤箱后放入披萨,烤20分钟,按自家烤箱的脾气来调节,开始捕捉芝士融化的画面……

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤13
  14. 烤到芝士表面有点金黄就可以了。
    赶紧做起来吧!相信你能比我做的更好。

    家庭版披萨(含披萨酱的做法)的做法 步骤14