五花肉，刚好家里拜神有熟的。

五花肉切薄片，竹笋切片，胡萝卜切片，葱切葱段。

热一下锅，倒入五花肉，煎一下。

煎到油出来，五花肉有点焦黄即可倒入胡萝卜。

然后再倒入竹笋炒一下。

加几个葱头进去。

调配酱汁，料酒和蚝油。

把酱汁淋进去。

撒入葱段。再继续翻炒。

最后淋上勾芡汁。等到收干就完成。。

装盘出锅。