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竹荪鸡汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:07 • 阅读：7957

用料

竹荪	适量
盐	适量
姜	4.5片
土鸡	半只
蛹虫草	适量

竹荪鸡汤的做法

将竹荪，蛹虫草泡发洗净备用
土鸡洗净备用
鸡肉凉水下锅去血沫后，和泡好的竹荪，蛹虫草，适量姜片一起放入高压锅，加入适量清水
高压锅40分钟左右，自然放气开盖后放入适量盐即可
清亮不油腻的鸡汤就好啦

小贴士

鸡汤只需要放姜片即可，不要放葱，葱的味道会掩盖鸡汤的鲜味～

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