青豌豆鸡腿菇闷牛肉
用料
鸡腿菇 | 1/2个 |
青豌豆 | 200克 |
牛里脊肉 | 100克 |
青豌豆鸡腿菇闷牛肉的做法
牛里脊肉切沫
姜片2片
蒜片2片青豆(豌豆)剥开,鸡腿菇切粒!
锅里焯水1分钟捞出!!上底油,先加入姜片,再放入切好的牛肉沫,再加入洋葱和蒜片!一起翻炒。
倒入焯水后的青豆和鸡腿菇
加入半碗开水,闷煮3分钟加入,一勺生抽,一勺耗油,一勺糖,小半勺盐。
倒入准备好的生粉水,准备勾芡收汁。汁留一些,关火,盛出!
很鲜,也适合下饭!
自己做一份吧,原材料很简单很容易买到噢!
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