鸡腿杏鲍菇
开始不再乱买东西,而是买在自己需要的东西
用料
杏鲍菇菇 | 2个 |
鸡腿 | 2只 |
洋葱 | 半个个 |
青辣椒 | 2个 |
鸡腿杏鲍菇的做法
前四部是准备食材
鸡腿去骨,随便切的,冷水下锅,放水姜片,料酒,锅开后倒出洗净
杏鲍菇焯水
准备好食材,开始动手喽
油热后放入一小块冰糖,葱姜,红辣椒,花椒翻炒均匀后,放入酱油,香叶,桂皮水没过鸡腿,水水开后放去杏鲍菇,耗油转小火煮七分钟左右,大火收汁
待水还仅剩锅底部分,放入洋葱,翻炒均匀
快出锅时倒入味达美和鲜辣椒出锅
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