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荷叶饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:06 阅读:7944
总感觉荷叶做出来的美食,香得脱俗,香得沁人心脾。

用料

杂粮30g
玉米粒15g
豌豆仁20g
姜片5g
素蚝油5g
2g
酱油10g
黑胡椒1g
松茸粉3g
小香菇15g
素腊肠80g
荷叶2张
10g
枸杞5g

荷叶饭的做法

  1. 备好食材。

    荷叶饭的做法 步骤1
  2. 荷叶洗干净煮一些水,把荷叶放进去煮3分钟,这样它会变软,韧性强,之后折叠不容易出现裂口。

    荷叶饭的做法 步骤2
  3. 热锅少油,把洗干净拧干水分的小香菇和姜片放入锅里煎制两面金黄。

    荷叶饭的做法 步骤3
  4. 加入这些酱料。

    荷叶饭的做法 步骤4
  5. 然后把豌豆仁放入进去一起焖煮入味收汁。

    荷叶饭的做法 步骤5
  6. 把小香菇挑出来备用,把玉米粒倒进去。

    荷叶饭的做法 步骤6
  7. 蒸好的杂粮饭倒进去搅拌均匀。

    荷叶饭的做法 步骤7
  8. 底部放一张荷叶,把搅拌好的饭盛进去。

    荷叶饭的做法 步骤8
  9. 放入卤好的香菇、切片的素腊肠、枸杞。

    荷叶饭的做法 步骤9
  10. 最后呢,上面再附上一片荷叶一起折叠把食物包裹住。盖上锅盖把水煮开后,小火慢蒸10分钟。

    荷叶饭的做法 步骤10
  11. 荷叶的相融,让食物的香锦上添花。

    荷叶饭的做法 步骤11

小贴士

呐,这荷叶真的是一股清流气息。