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松茸饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:06 阅读:7926
松茸最经典,最让人垂涎的吃法就是《舌尖上的中国》里面的黄油煎松茸,而煎松茸搭配上松茸饭更是回味无穷。
一餐体验了两种不同的松茸吃法,黄油煎松茸香味浓烈袭人;松茸饭色味俱佳,唇齿留香。

用料

松茸7-9公分的6个
胡萝卜1根
黄油适量
200克
生抽两瓷勺
适量

松茸饭的做法

  1. 这些松茸来自香格里拉的山间,具有独特浓郁香味;

    松茸饭的做法 步骤1
  2. 洗去松茸表面的泥土和杂质;

    松茸饭的做法 步骤2
  3. 大米淘净浸泡半小时;

    松茸饭的做法 步骤3
  4. 胡萝卜洗净;

    松茸饭的做法 步骤4
  5. 用陶瓷刀切去松茸根部;

    松茸饭的做法 步骤5
  6. 两个松茸切片;

    松茸饭的做法 步骤6
  7. 其余松茸切丁;

    松茸饭的做法 步骤7
  8. 胡萝卜去皮切丁;

    松茸饭的做法 步骤8
  9. 平底锅加热后放一块黄油融化;

    松茸饭的做法 步骤9
  10. 放入胡萝卜丁煸炒;

    松茸饭的做法 步骤10
  11. 胡萝卜炒软后加松茸丁翻炒;

    松茸饭的做法 步骤11
  12. 加适量的盐;

    松茸饭的做法 步骤12
  13. 胡萝卜丁和松茸丁都炒软;

    松茸饭的做法 步骤13
  14. 把炒好的胡萝卜丁和松茸丁倒入泡好的大米里;

    松茸饭的做法 步骤14
  15. 加两瓷勺生抽搅匀;

    松茸饭的做法 步骤15
  16. 水刚刚没过食材即可;

    松茸饭的做法 步骤16
  17. 放入电饭煲,按下煮饭按键,等待美味;

    松茸饭的做法 步骤17
  18. 松茸饭焖好了,在蒸饭的时候,就能闻到松茸结合大米、酱油散发出来的浓烈鲜香;

    松茸饭的做法 步骤18
  19. 在饭快要蒸好前,黄油煎松茸;

    松茸饭的做法 步骤19
  20. 平底锅加热后,放一块黄油融化,再放入松茸片;

    松茸饭的做法 步骤20
  21. 中小火两面煎至金黄;

    松茸饭的做法 步骤21
  22. 黄油煎松茸+松茸饭,香气扑鼻;

    松茸饭的做法 步骤22
  23. 黄油煎松茸搭配松茸饭,回味无穷……

    松茸饭的做法 步骤23