鲜味菌菇汤
鲜掉眉毛的菌菇汤,香浓鲜美!多吃菌类提高人体免疫力哦!
用料
杏鲍菇 | 半个 |
蟹味菇 | 一小把 |
海鲜菇 | 一小把 |
香菇 | 3朵 |
口菇 | 3朵 |
木耳 | 5朵 |
金针菇 | 一小把 |
鸡蛋 | 一个 |
虾仁 | 适量 |
火腿肠 | 一根 |
小葱 | 适量 |
鸡汁 | 一茶匙 |
盐 | 一茶匙 |
鸡精 | 适量 |
鲜味菌菇汤的做法
准备好所有食材
来个香菇切花小花絮?
口菇、杏鲍菇切片,木耳切丝备用
鸡蛋加盐打成蛋液,热锅刷油倒入蛋液,摊成鸡蛋饼
蛋液晾凉切条,火腿切条,小葱切末备用
锅烧开水,下入改刀的菌菇焯水变软捞出
过凉水捞出挤去水份
另起锅留底油,下葱花爆香
下入烫好的菌菇、火腿肠翻炒一会儿
倒入虾仁翻炒
加入开水
最后加入蛋丝、加入一茶匙鸡汁
一茶匙盐
一茶匙鸡精大火烧开拌匀(可不放)
鲜味十足的菌菇汤做好啦!
真的鲜掉眉毛哦!
你敢喝吗?
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