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又糯又黏稠的红枣莲子百合银耳汤,堪比燕窝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:03 阅读:7945

用料

鲜银耳1朵
红枣8颗
鲜百合10克
莲子8颗
冰糖50克(依每个人口感)

又糯又黏稠的红枣莲子百合银耳汤,堪比燕窝的做法

  1. 选择鲜银耳,无需泡发,剪碎,洗净,倒入锅内,3L左右的水!(根据银耳的大小,自我掌控水量)放入红枣,莲子,老冰糖,由于百合是新鲜的,所以暂时不放。大火烧开,转小火慢炖1.5小时!中途需要去搅拌两三次,因为银耳容易糊底。

    又糯又黏稠的红枣莲子百合银耳汤,堪比燕窝的做法 步骤1
  2. 慢炖1.5小时后,放入鲜百合,继续慢炖20分钟,出锅!

    又糯又黏稠的红枣莲子百合银耳汤,堪比燕窝的做法 步骤2
  3. 又糯又黏稠,口感顺滑的红枣莲子百合银耳汤就做好了,看色泽就觉得很养颜是不是,秋燥润肠清肺来一碗吧!

    又糯又黏稠的红枣莲子百合银耳汤,堪比燕窝的做法 步骤3

小贴士

如果是干银耳,需要提前泡发半小时,洗净,然后炖法和鲜银耳一样哦!