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香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:02 • 阅读：7924
哪有那么多故事，我也是从网上学的?

用料

杏鲍菇个
青椒个
胡萝卜半根
大蒜6～7瓣
葱半根
木耳6～7朵
酱油3勺
香醋2勺
水淀粉7～8勺
糖2小勺
盐1小勺

香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法

  1. 准备好食材

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤1

  2. 大葱、蒜瓣切末，杏鲍菇、青椒、胡萝卜、木耳切条。

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤2

  3. 先调个料汁，放3勺酱油

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤3

  4. 2勺醋

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤4

  5. 1小勺盐

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤5

  6. 2小勺糖

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤6

  7. 放7到8勺水淀粉

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀备用

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤8

  9. 水烧开放入切好的杏鲍菇30秒左右。

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤9

  10. 捞出备用

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤10

  11. 热锅凉油放入大蒜、葱末

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤11

  12. 接着放入青椒和胡萝卜

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤12

  13. 等青椒和胡萝卜炒到断生后放入杏鲍菇和木耳。

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤13

  14. 最后倒入之前调好的料汁

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤14

  15. 大火收汁出锅?

    香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法 步骤15

小贴士

注意⚠️：煸炒蒜末和葱末时不宜过久不然很容易炒糊了
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