杏鲍菇牛肉粒
下饭又开胃的杏鲍菇牛肉粒
超简单,几步就学会了~
超简单,几步就学会了~
用料
杏鲍菇 | 2个 |
牛里脊 | 300克 |
蒜 | 5瓣 |
杭椒 | 5根 |
小米辣 | 10根 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
杏鲍菇牛肉粒的做法
杏鲍菇切丁
牛肉切丁
杭椒切段
小米椒切段
切好的牛肉粒放入大碗中,加入1勺耗油,1勺生抽,1勺老抽,1勺料酒
抓拌均匀腌制入味~
热油放杏鲍菇丁,炒至变色,盛出来备用
留少许底油,放入蒜泥炒香
倒入牛肉粒,炒至变色
加入杏鲍菇丁
再加入很多的黑胡椒,适量盐,调味~
已经出了很香的味道了呢~
翻炒均匀后加入切好的辣椒段 继续翻炒均匀就出锅~
最后撒上白芝麻提升一下颜值~
牛肉这样做真的不要太好吃!
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