下饭菜!好吃香甜的清炒玉米粒火腿肠
用料
玉米 | 1根 |
火腿肠 | 2根 |
盐 | 1克 |
蚝油 | 小半勺 |
下饭菜!好吃香甜的清炒玉米粒火腿肠的做法
火腿肠切丁,蒜头拍碎备用。玉米我用的是罐头玉米粒,也可以用新鲜玉米粒(新鲜玉米粒在炒之前先焯水两分钟)
锅里放油,待油热后放火腿肠丁翻炒后接着放蒜沫、葱沫爆香(这道菜也可以把火腿肠换成午餐肉)。备注:如果是用新鲜玉米粒的话,就油热后先放焯水后的玉米粒再放火腿肠,因为我用的是罐头玉米粒所以就先炒火腿肠
倒入玉米粒翻炒,放少许食盐,小半勺蚝油大火快速翻炒,待翻炒均匀后两分钟即可出锅
快手下饭菜完成