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秒杀必胜客避风塘炒虾披萨

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:02 • 阅读：7966
吃过一次就忘不了的避风塘炒虾披萨?

不能出门也有办法吃必胜客披萨?

至少要做两个啊，因为真的不够分～

用料

披萨底（两个八寸薄底）
高粉200克
低粉20克
温水105克
黄油20克
酵母4克
细砂糖15克
盐3克
披萨料
大虾
料酒
大蒜
面包糠
盐
糖
马苏里拉芝士碎

秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法

  1. 除黄油外所有材料放入面包机中开启和面模式～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤1

  2. 大约十五分钟后加入黄油继续揉面～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤2

  3. 揉至光滑面团后室温发酵至两倍大～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤3

  4. 分成两个面团，排气滚圆，盖保鲜膜静置松弛十五分钟左右～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤4

  5. 擀开一个铺在八寸烤盘上，密封保存～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤5

  6. 面团发酵的同时将大虾洗净去皮去虾线用料酒腌渍一下～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤6

  7. 锅中放油大虾炒熟盛出备用～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤7

  8. 添一点油，把虾头煸出虾油～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤8

  9. 虾头煸出油后可以取出弃用了；放入蒜末炒至金黄色～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤9

  10. 加入面包糠、盐、糖炒匀～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤10

  11. 下入炒好的虾仁翻炒均匀盛出即可～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤11

  12. 烤箱预热200度，饼胚上撒马苏里拉芝士碎烤制8分钟左右，再将避风塘炒虾均匀铺在饼胚上继续烤制5分钟左右即可～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤12

  13. 好吃到爆炸～

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤13

  14. 不用去必胜客啦?

    秒杀必胜客?避风塘炒虾披萨?（含饼胚做法）的做法 步骤14

小贴士

1⃣️披萨草、罗勒叶、披萨酱之类的想吃也可以加进去，不过感觉还是只加马苏里拉芝士吃起来最好吃?
2⃣️饼胚吃不完直接冷冻保存，下次吃的时候很方便；可以做两个薄底或一个厚底披萨～
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