蒜苔炒肉(蒜苔的第二种吃法)
用料
蒜苔 | 一斤 |
肉丝 | 4两 |
葱蒜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 3克 |
蚝油 | 1勺 |
蒜苔炒肉(蒜苔的第二种吃法)的做法
?蒜苔洗净,改刀成小段
?肉的话你喜欢什么肉就用什么肉,我家里剩的里脊肉,就拿来用了。平时我喜欢吃梅花肉
???我妈说我傻,炒蒜苔居然还放蒜。哈哈,其实是给肉去腥用的,我妹不吃姜,就用蒜来去去腥吧??
?锅内放油,油热加入葱蒜,爆香
?加入肉丝,炒至变白
?加入生抽提鲜,老抽上色
?接着加入蒜苔翻拌
?加入糖,盐,蚝油,每加入一个调味品就炒拌一下
?蒜苔生吃都可以,所以只要蒜苔断生就可以出锅!超好吃!绝对赞!这是我做的蒜苔第二种吃法,赶明在出一个!蒜苔现在是应季的蔬菜,可以多吃一些,对身体很好,我超爱吃?✌✌