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清炒红菜薹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：7977

红菜薹，产自武汉，是秋天的时鲜菜，清香略苦，喜欢的人每天一盘都不会厌。

用料

红菜苔	300克
大蒜	2瓣
盐	4克

清炒红菜薹的做法

浸泡洗净，切成段。小黄花也是可以吃的，留着吧。
热锅上油，下蒜末爆香，放入红菜薹大火翻炒，菜梗断生，加入盐再翻炒几下就做好了。真香！

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