春天种萝卜苗——凉拌萝卜苗
一年之计在于春！之前种的豆芽，让老妈赞不绝口，然后尝试了种一下萝卜苗，效果也是杠杆的。不过萝卜苗的成长期要比豆芽就好多。但萝卜苗的营养价值很高，所以久些也值得等待啦，萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力且热量低，纤维素高，吃后易产生饱胀感,刚好减掉冬天储藏下来的肉肉，哈哈！
用料
| 萝卜苗 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
春天种萝卜苗——凉拌萝卜苗的做法
从播种到收成一共等了11天，不过萝卜苗长得绿油油的
割除根部
清洗干净
用开水焯烫三遍，再加水盖盖焖15分钟
等待的时间里切好蒜末、辣椒圈
焖好后，沥干水分，加入适量食盐、白糖、醋、酱油和香油
搅拌均匀即可食用。萝卜苗焯烫后变成一小碟，刚好是饭前开胃小菜
酸酸辣辣、好爽口
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