芦蒿香干炒肉丝
因为疫情，菜农滞销。小区群里团购26块10斤，我们家已经买了好几个10斤了。
用料
| 芦蒿 | 适量 |
| 肉丝 | 半碗 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 蒜头 | 4粒 |
| 白胡椒粉 | 一丢丢 |
| 豆干 | 2块 |
芦蒿香干炒肉丝的做法
芦蒿，去叶，折成小段。
肉丝放蚝油，盐，生抽，淀粉，白胡椒粉提前腌制。
香干，切好。
蒜头
起油锅，煸香蒜头。
倒入腌制好的肉丝，开始炒。
然后再放入香干。
放入芦蒿，放盐，生抽，蚝油。
出锅
小贴士
做法很简单，也适合芹菜干子肉丝，步骤一致。
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