虾仁抄手（自制）
那天在菜市场买了些虾仁抄手
回家煮了之后直接惊呆了
就是猪肉馅儿加少量虾米
哎哟我去
还是我自己做吧
回家煮了之后直接惊呆了
就是猪肉馅儿加少量虾米
哎哟我去
还是我自己做吧
用料
| 虾仁 | 500克 |
| 姜 | 8片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 0.5根 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 4勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 猪油 | 适量 |
| 小葱 | 4根 |
| 料酒 | 3勺 |
| 豌豆尖 | 适量 |
| 抄手皮 | 100张 |
虾仁抄手（自制）的做法
虾仁加入料酒、姜、葱，腌制20分钟后洗净
洗净的虾仁剁碎
盐、鸡精、芝麻油、生抽、白糖、鸡蛋，搅拌均匀
开始包啦
底料如图。
⭕️大骨汤或者鸡汤是比开水更好的哈
下锅煮5分钟左右，起锅前加入豌豆尖
清爽暖身的虾仁抄手就成啦～
看，这实实在在的虾仁