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豌豆尖南豆腐汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：7965

思念南方的鲜嫩，于是用豌豆尖的清香，配上滚烫的南豆腐的豆香。简单，快手。

用料

豌豆尖	500g
南豆腐	一块
橄榄油	酌情

豌豆尖南豆腐汤的做法

清洗豌豆尖，并掐掉老叶和老茎。
2.热锅入橄榄油，将豌豆尖倒入，翻炒至颜色变深绿，倒入高汤或水，丰俭由人。
3.南豆腐放手中，用锅铲轻轻将豆腐切成均匀的小块，下锅。两分钟后出锅，即可。

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