前两天读了艾格吃饱了的“春天野菜赛过肉”系列，被水嫩又鲜甜的各种时令野菜馋得口水满襟：莼菜、花椒芽、藠头、小水萝卜、香椿、枸杞芽、藜蒿、水东芥、太白韭菜、碱地柿子、雷笋、蒲菜、小青豆、马兰头、荠菜、蒲公英、水芹、草头、槐花、......awsl
今天买菜仔细观察果然看到了许多新鲜上市的春天味道。按奈不住吃货的心情于是决定对藜蒿下手，对的，就是那个“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲时”里的蒌蒿，也是红楼梦里晴雯点名要吃的“芦蒿炒面筋”里的芦蒿。
一路盘算着怎么吃掉这捆水灵清脆、鲜嫩多汁的小可爱：清炒藜蒿？藜蒿炒面筋？藜蒿炒豆干？藜蒿炒腊肉？最后决定干脆抛开传统的几种搭配，试验一下和鸭心炒在一起是什么滋味（鸭心鸭胗鸭肠鸭舌都是我的心头好......）。