超下饭的蒜苗炒腊肉
“秋风起食腊味”是广东人秋天常挂在嘴边的一句话,每年秋天家里都会自己做腊肉,自己做的很好吃,今天就拿来蒜苗吧~
用料
腊肉 | 1块 |
蒜苗 | 4根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
超下饭的蒜苗炒腊肉的做法
准备材料
处理好的材料
蒜苗切段,梗和叶分开放
腊肉切薄片起锅烧油,倒入蒜梗炒至三成熟
接着倒入腊肉炒出里面的油,最好是煎至微微焦黄更好吃
接着倒入蒜叶翻炒
差不多熟的时候加入适量盐(不要太多,腊肉是咸的),放入适量鸡精和酱油
翻炒均匀就可以出锅啦~
wow
细节图看看
开饭啦~
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