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茎叶花类
凉拌苦菊
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:51
•
阅读:7982
苦菊营养成分丰富,有防治贫血,消暑保健
清热解毒,杀菌消炎,防治癌症,等功效。凉拌苦菊不破坏其成分,清爽可口,简便易做
用料
苦菊
一棵
独蒜
一粒
葱、姜末
少许
玉米油
糖
少许
白醋
少许
盐
少许
凉拌苦菊的做法
苦菊摘干净,洗净,清水浸泡
锅烧热,将玉米油烧至9成热,倒入装有葱姜末的碗中,制成葱姜香油
将浸泡后的苦菊盛进大碗,加入盐、糖、白醋、葱姜香油拌匀,腌制片刻,即可上桌
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