拌木耳，苦菊，松花蛋
用料
| 木耳 | 1小把 |
| 苦菊 | 2棵(小的) |
| 松花蛋 | 2个(大的) |
| 圆葱 | 1块 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 陈醋 | 2汤勺 |
| 蚝油 | 1料勺 |
| 芝麻 | 1料勺 |
| 香油 | 1料勺 |
| 味精 | 少半料勺(可不加) |
| 麻辣味火锅蘸料 | 1汤勺 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 白糖 | 1料勺 |
| 辣椒油 | 1汤勺 |
拌木耳，苦菊，松花蛋的做法
木耳提前泡好，锅中加水，开后放入木耳焯2分钟后捞出过凉控水。 苦菊摘洗干净控净水，圆葱切粗丝，蒜切末。
松花蛋去皮切长条。
碗中加入生抽，蚝油，麻辣味火锅蘸料，芝麻，香油，白糖，陈醋，辣椒油，味精，蒜沫搅拌均匀。
把料汁倒在苦菊，木耳，圆葱上面翻拌均匀。
再倒入松花蛋。
翻拌均匀即可，过年吃的太油腻，拌点这个菜解解腻吧。
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